December 30, 2017

在傳統中醫藥中,「濕」是源於身體內一些不能燃燒或轉化的水份。它基本上是與脾虛息息相關,中醫認為最容易引起肥胖的是「濕」和「脾虛」

濕氣引致脾虛


「濕」可以藏在身體的某個特定部位,亦會使身體感到沉重和疲憊,並且會使身體變得腫漲,防礙身體的活動功能。有些人的體質可能比其他人更容易積存濕氣,生活在潮濕的環境 (沿海城市)或長期久坐不運動的生活方式 都會令身體更加濕。 

脾虛與減肥
 

「脾虛」 可以粗略地解釋為 消化不良,不能有效吸收食物中的營養,因此就算吃得多,吃得好,仍然會感到疲倦,懶散,經常飢餓,因為身體不能從食物中吸收營養,吃很多都覺得...

November 3, 2017

其實人人都有時間 大家一齊好好善用時間吧! We always have time enough if we use it alright. Let's make good use of time!

將所有材料用常温水浸泡 備用 Soak all ingredients in temperature water and set aside. 

肉要汆水 用熱水浸兩至三分鐘 重覆做兩次 直到整個表面呈奶白色 Blanch the meat (soak in hot water for 2-3minutes, do it twice unt...

November 3, 2017

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September 6, 2017

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August 13, 2017

蟲草花的功效:

• 1. 平喘止咳 對肺氣腫&氣管炎有較好療效
• 2. 壯陽補腎增強體力 提高記憶力
• 3. 明顯地降低血糖 對糖尿病者有顯著療效   
• 4. 對心腦血管很有好處
• 5. 降低血壓 緩解高血壓 腦血栓 冠心病等  
• 6. 抗菌抗炎抗癌 能明顯增強身體免疫力
• 7. 潤肌護膚美容 可快速消除蝴蝶斑
• 8. 調節內分泌與免疫系統 抗皺抗衰老
• 9. 抗缺氧 抗疲勞 提高運動能力
•10 治療久咳虛喘 勞嗽咯血 腰膝酸軟等

推介:

猴頭菇竹笙蟲草花湯

太子蔘蟲草花茯苓湯

花旗參蓮子蟲草花湯

靈芝杞子蟲草花湯


猴頭菇...

August 11, 2017

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August 6, 2017

靈芝的好處, 主要從以下四點去了解 

1. 靜心安神 冶失眠

2. 增強免疫力

3. 強偉心臟及心血管

4. 抗癌及預防癌症

1.  claim the nerves

Ganoderma Lucidum  (Reishi mushrooms) have been traditionally recommended by Chinese and Japanese herbalists for those suffering from insomnia.

Long-term use causes a significant promotion of...

July 30, 2017

越來越多的科學研究揭示了蘑菇的好處。事實證明,他們只是可以在那裡與我們聽到的其他“超級食物”一樣,像羽衣甘藍和黎麥。

More and more scientific studies are uncovering the benefits of mushrooms. It turns out that they just may be up there with the other “superfoods” that we hear about, like kale and quinoa.

蘑菇和長壽之間有許多驚人的聯繫。
由於蘑菇...

July 28, 2017

如果鐘意食花膠, 你一定會喜歡它。準備好 花膠, 牛奶 同冰糖。

If you are a fan of fish maw, I bet you will fall for it. Prepare your fish maw, milk and crystal sugar. 

1. 花膠蒸3️分鐘再浸12個鐘以上

steam fish maw for 3mins and soak at least 12 hours


2. 然後洗乾淨加少少水 放入燉盅燉3個鐘

Rinse it thoroughly, add few water, pu...

July 28, 2017

菌類主要是可以健脾養胃, 對消化不良, 有胃氣, 氣血不足, 以及有便祕煩腦的人都好有幫助, 適合各種體質的人飲用。猴頭菇, 姬松茸, 牛肝菌, 羊肚菌, 茶樹菇 個個味道都好好, 煲湯一流。

沖洗猴頭菇都好簡單, 先浸數分鐘, 擠水, 再浸入水 幾秒鐘再擠 重覆做三四次就可以

Mushrooms can strengthen your spleen and stomach. It is helpful for those suffering from indigestion, and those with stomach gas, b...

July 27, 2017

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July 27, 2017

PAYPAL - 環球安全方便付款方法

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July 25, 2017

自從年幾兩年前開始用左第一隻燜燒杯之後, 我儲左好多不同品牌, 不同容量的燜燒杯在閏中。愛它, 只因為它實在太方便, 有時出差一兩個星期, 有啖湯水飲下, 朝早有啖粥仔食下, 真係無可取代~ Since I started using my first thermal food jar two years ago, I like a food jars collector, store a lot of food jars in my house. I love using it because it is so user frie...

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