December 30, 2017

在傳統中醫藥中,「濕」是源於身體內一些不能燃燒或轉化的水份。它基本上是與脾虛息息相關,中醫認為最容易引起肥胖的是「濕」和「脾虛」

濕氣引致脾虛


「濕」可以藏在身體的某個特定部位,亦會使身體感到沉重和疲憊,並且會使身體變得腫漲,防礙身體的活動功能。有些人的體質可能比其他人更容易積存濕氣,生活在潮濕的環境 (沿海城市)或長期久坐不運動的生活方式 都會令身體更加濕。 

脾虛與減肥
 

「脾虛」 可以粗略地解釋為 消化不良,不能有效吸收食物中的營養,因此就算吃得多,吃得好,仍然會感到疲倦,懶散,經常飢餓,因為身體不能從食物中吸收營養,吃很多都覺得...

November 3, 2017

其實人人都有時間 大家一齊好好善用時間吧! We always have time enough if we use it alright. Let's make good use of time!

將所有材料用常温水浸泡 備用 Soak all ingredients in temperature water and set aside. 

肉要汆水 用熱水浸兩至三分鐘 重覆做兩次 直到整個表面呈奶白色 Blanch the meat (soak in hot water for 2-3minutes, do it twice unt...

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