隔水燉方法 :

 

1. 全部材料用清水浸過夜 發至軟身

2. 沖水幾次 去除雜質

3. 電燉蛊注700ml水

4. 放入所有材料, 按[燕窩]模式 1.5小時

6. 完成後 加冰糖調味 

 

亦可隨喜好加入

牛奶/ 椰漿/ 西米/ 薏米/ 桂圓/ 玫瑰花/ 桂花/ 提子乾/ 藍莓乾

蔓越莓/ 涼果/ 紅棗/ 杞子/ 雪耳/ 南北杏/ 芋圓/ 雞蛋/ 蓮子/ 百合

或者放入挖空了的木瓜/ 雪梨/ 椰皇 

 

Preparation method ( 1/2 pack )

1. Rinse all ingrredients thoroughly,

2. Put into water overnight, to remove impurities
3. Combine with 700ml water

4. Press [Bird's Nest]] mode 1.5hr

5. Add crystal sugar to taste when finished.

 

You can add

milk / coconut milk / sago / barley / longan/ roses / sweet-scented osmanthus

dried grapes/ dried blueberries/ cranberries / red fruit jujube / wolf / apricot

dried white fungus/ egg / lotus / lily
Or p
ut into a papaya / Sydney / Coconut

雪蓮子桃膠燉雪燕 ( 有 5小包 )

庫存單位: D002
HK$68.00價格
  • 雪蓮子(皂角米), 桃膠, 雪燕

  • 桃膠

     

    因其功效近似燕窩,故深得一眾愛美女士青睞。桃膠又稱桃脂,乃桃樹的天然分泌物,會在樹上結成琥珀色晶體,蘊含豐富植物膠原

     

    雪蓮子

     

    是皂角入面的果子,皂角又稱作皂角仁或皂角米,色澤潔白,形狀猶如瓜子。雖然雪蓮子已流行多年,不過因為其膠原蛋白含量豐富,有助保養皮膚,踏入秋冬亦成為不少大廚常用食材之一。波士廳•101的行政總廚林東喜師傅指,雪蓮子有穩定血糖之效,男女皆宜,不過由於其味清淡,故較適合用作燉湯或炮製甜品。

     

    雪燕

     

    產自一種名為雪燕樹(學名Gum Tragacanth)的樹髓的汁液,顏色白黃不一,形狀大小不同,黏著樹皮、砂礫等雜質。原產於地中海東部乾旱地區和亞洲西南部和北部高原和沙漠,東南亞印度、越南、寮國、馬來西亞、中國雲南等地均有分布。雪燕整個分泌過程需要7天左右,單純白色雪燕是連續7天沒有下雨的天氣下形成,故十分稀少,價格也相對昂貴。然而由於雪燕是樹木內的天然物質,難免附隨一些樹皮雜質。

     

    雪燕含多種珍貴營養,具有補水保濕、提高人體免疫力、抑制癌症之生長及轉移、調節人體膠原蛋白生長、使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。比燕窩更擊中女士的需要,是它可以減脂潤腸。

For importing and wholesele inquires. 

Contact Us

Hong Kong, China

丨Unit1106, 11/F City Centre

72 Sai Yeung Choi Street South

Mong Kok. HK丨999077

Tel: +8613143980714      

  • Twitter - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • w-facebook

'

丨G/F No.13 Haven Street, Causeway bay. HK丨999077 

Tel: +85267270714